Mardi 1er novembre, la 92ème édition de la foire internationale et gastronomique de Dijon à ouvert à congrexpo pour une durée de 13 jours. 5 nocturnes sont au programme, les 4, 5, 10, 11, et 12 novembre (accès à la foire jusqu'à 22H) et hall de la gastronomie jusqu'à 23H.
Comme l'an dernier, il n'y avait pas d'hôte d'honneur à Dijon cette année. Après la gastronomie, c'est le vin, un des trésors de la Bourgogne qui est mis à l'honneur. Dans le cadre de "Vinidivio", 200 inscrits participeront à un concours de pinot noir et Chardonnay du monde entier présider par Éric Goettelmann. Un concours qui n'a jamais atteint cette dimension à Dijon. Concernant l'hôte d'honneur, Jean Battault, président de congrexpo promet une édition 2024 époustouflante avec un grand pays qui n'a jamais participé à une foire grand public. Qui est ce ? Il vous faudra un peu de patience ! A noter que la foire de Dijon a été la créatrice de l'hôte d'honneur en 1921 avec le Brésil. Toute les autres grandes foires de France ont copié ce modèle ce qui rend fière les organisateurs Dijonnais.
| 450 exposants pour cette édition 2022
Après l'annulation de la foire en 2020 et sous pass sanitaire en 2021, cette édition est un retour à la normal avec la venue de 450 exposants venus du monde entier. En 2019, la foire internationale et gastronomique avaient reçu 163 000 visiteurs. Parmi les animations proposées, le village international propose différentes spécialités et objets en provenance d'Italie, d'Irlande, d'Ecosse, du Canada, ou encore de Belgique.
Présentes également, les cuisines de France et du monde : Bretagne, Normandie, Liban, Allemagne, mais aussi Portugaise. De nombreux vins des vignobles Français sont également présents : Champagne, Bourgogne, Bordeaux...
De nombreux stands de produits régionaux attendent les visiteurs en provenance de Corse, du Sud-Ouest, auvergnate, savoyarde, mais aussi Italienne, Portugaise, vietnamienne ou encore Brésilienne. De nombreux pays étrangers sont venus proposer leur artisanat : Maroc, Afrique... Les visiteurs trouveront également de l'habillement, pour la beauté, le bien-être sans oublier les différents stands proposant de là l'ameublement, spas, cuisine équipée, adoucisseurs d'eau sans oublier le chauffage et le vitrage.
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Pratique : La foire est ouverte jusqu'au 13 novembre, de 10H à 20H. Fermeture à 19H le 13 novembre. Plein tarif - 6,50€ - tarif réduit 5,50€. Tarif jeunes (13 à 25 ans), 4,00€ gratuit jusqu'à 13 ans. Si vous achetez vos billets en ligne, bénéficiez d'un tarif préférentiel.
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